Културна мозайка в Нова Европа


Проектът се съфинансира от Програма ФАР Добросъседство България – Македония

Събития

Кулинарен конкурс “И вкусно, и красиво”

Успешна туристическа дестинация е тази, която дарява добри впечатления и незабравими спомени у туристите от емоционални атракции, уютни хотели, добро обслужване и не на последно място добре приготвената и поднесена храна. Част от Трансграничния фестивал на традициите и обичаите бе Кулинарния конкурс “И вкусно, и красиво”, който постави парченцето “Вкусни изкушения” в културната мозайка на региона.
Майсторите - кулинари и гозбите им, приготвени от натурални продукти, доказаха, че тук вкусът е уникален. Всички участници демонстрираха своите добри умения. Те бяха разделени в две категории - професионалисти и любители.
Представители на медии и туроператори, които показаха завидни гастрономни познания определиха най-вкусните и атрактивно аранжирани изкушения.
Професионалистите впечатлиха оценители и гости с апетитни и оригинално гарнирани специалитети.

Победител в
Кулинарния конкурс
“И вкусно, и красиво” в категория “Професионалист” бе хотел Делта с интересния и нетрадиционен специалитет “Пълнена тиква с месо и зеленчуци”.

Победителят - "Пълнена тиква" на х-л "Делта"

Ресторант “Шанс”, гр. Гоце Делчев - “Специалитет на главния готвач”, “Неврокопско гювече”, “Рибен деликатес” и Специалитет “Шанс”.
Хотел “Делта”, с. Огняново – “Пълнена тиква с месо и зеленчуци” и “Специалитетът на готвача на хотел Делта”.
Маламова къща, гр. Гоце Делчев - “Снежанка и седемте джуджета”, “Рибен специалитет”, “Задушен джолан”.
Ресторант “Орбел”, гр. Гоце Делчев - “Златна есен” и “Пълнено агне”.
Етнографски комплекс – с. Делчево - “Просеник” и “Фасул на фурна”.
Ресторант Ванита, гр. Гоце Делчев – Вулкан “Ванита” и Заек “Градина”.
Хотел “Петрелийски”, с. Огняново – “Хапка Рокфор в корнфлекс” и “Сач по хайдушки” .

Любителите – кулинари бяха приготвили ястия по бабини рецепти.
Сузана Искиева, с. Скребатно – “Мекици”.
Народно читалище от гр. Хаджидимово – “Бюрек – баница”.
Адвия Пидева, с. Скребатно – “Министерска баклава”.
Катя Илчева, с Баничан – “Огледална баница”.
Сание Кефеджиева, с. Скребатно – “Киснала селска погодинска баница”
Румяна Джибова, с. Баничан – “Шупла с баничански старец”.
Диана Скребатска, с. Скребатно – “Точена баница със сирене”.
Фатма Узунова с. Скребатно – “Солена скребатска баница”.
Стойна Товирова, с. Баничан - “Пенджур”.
Емине Мидюрева, с. Скребатно – “Скребатска баница” и “Старовремска сладка”.
Адиле Кади, с. Брезница – “Сватбена халва”.
Галя Балдева с. Скребатно – “Вита баница”.

Победител в
Кулинарния конкурс
“И вкусно, и красиво”
в категория “Любител” бе отличена Румяна Джибова с автентичната и много вкусна погача “Шупла с баничански старец”.

> галерия