ЕТ "Елена Башова" е малка семейна фирма, наемател на Бизнес инкубатор - Гоце Делчев.Три сестри създадоха сладкарски цех и предлагат своите изделия под дръзкото име "Трите фукли" .
Те произвеждат пасти, торти, сладки и баници по поръчка на клиенти.
Фирмата използва лизинговата схема за закупуване на оборудване, благодарение на което обхвана по - голям пазар в гоцеделчевски регион.